从产业现状看,中国酒店行业走过了多年高速发展之路,业态逐渐完整、水平逐级提升,对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时,市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题,特别是星级饭店,已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业,这么多年过去了,技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势,似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好,叫做“古不乖时,今不同弊”,意思是说:既要继承传统,但又不能背离当前的时代需求,我们应该顺应当今时代的变化,在传统的基础上去发展创新,但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来,传统的酒店供给利弊共存,而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”,我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合,期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员4721:好评
酒店在丽江古城内,但是不是临街的,比较里面,如果不是有管家来接我们,可能自己找不到。不过走出来到主街逛街也不远,还比较方便。我们住的是豪华欧式大床房,环境还可以,就是有些小。可能是因为床单被套是灰色的缘故,感觉有些潮。对于住宿比较讲究的我来说,个人不是很喜欢。但是,酒店的管家 花姐很好哟,很贴心,也很热情,有什么问题都可以找花姐咨询,她都会帮忙。还有不能错过的是酒店早餐的过桥米线。太好吃了,是我吃过最棒的。外面餐厅卖的30一碗的和酒店送的没法比。
会员8566:好评
老板很赞噢,超体贴,每天免费烧烤啤酒都免费噢,所有的住客在一起玩的很嗨,通过老板你会认识很多人!哪怕你自己来也不会感到孤独噢
小歪:好评
客栈的服务非常好,管家和小弟都非常热情。只是房间的空间稍有些局促,不过在丽江古城这个地方,好像每个客栈的房间都大不了哪去。